SARDEGNA

                                     

  La Sardegna, circondata dal Mar Mediterraneo, è un’isola ed una regione autonoma a statuto speciale facente parte della Repubblica Italiana.
Il clima Mediterraneo con inverni miti ed estati calde e secche con scarsa umidità e una notevole ventilazione.
Quest’isola, nonostante la grande presenza di montagne e altopiani, vanta coste incantevoli e mare cristallino.
Le coste sarde si estendono per circa 2000 km. Le spiagge dorate interrotte da magnifiche scogliere che si affacciano su un mare smeraldino, rappresentano veri e propri angoli di paradiso.
Cala Ginepro è caratterizzata dal contrasto tra il mare azzurro pastello e le rocce in granito dalla tonalità rosa mentre l’incantevole Berchida dove la sabbia è finissima e sulla tonalità del grigio.
In Sardegna si può ammirare come il tempo ha modellato le scogliere e le sue rocce donandogli forme stravaganti e suggestive come L’orso di Palau ( roccia granitica modellata nel corso dei secoli dal vento che ricorda la forma di un orso) e Le Colonne (pilastri di pietra vulcanica che emergono dal mare). Numerosi sono i favolosi arcipelaghi, come quello della Maddalena, che incorniciano la Sardegna.
Incantevoli e da non perdere sono le numerose grotte come la Grotta di Nettuno (la più conosciuta raggiungibile sia a piedi che via mare) e la Grotta de su Meraculu (contraddistinta da diverse ambienti divisi da pareti frastagliate con concentrazioni calcaree).
La Sardegna oltre che per la sua bellezza naturale saprà stregarvi con i sapori della sua cucina.
Semplice, ma ricca di elementi che combinati insieme riescono a soddisfare tutti i gusti.
Salumi, formaggio come il delizioso pecorino, pane carasau servito con un filo d’olio e una saporitissima bottiglia di vino saranno sufficienti per accendere la curiosità nel degustare anche i piatti più tipici.